Tremosine: Gastronomia : Itinerari di Gusto 2018 :

Autunno a Tremosine: cammina, scopri, assaggia
"Itinerari di Gusto" è un viaggio sensoriale itinerante che vi porterà a gustare la cucina tipica del borgo in tutte le sue declinazioni, degustando i prodotti tipici di Tremosine sul Garda: ogni produttore ci svelerà la sua azienda con una breve visita, per poi accompagnarci dal ristoratore che avrà declinato i suoi prodotti in piatti tutti da scoprire.
Tutto questo passando attraverso i sentieri che conducono ai suoi punti panoramici, in compagnia di una guida esperta ed appassionata.
Escursione e visita guidata alla scoperta dei piccoli produttori tremosinesi con pranzo degustazione a tema.

PROGRAMMA:
Domenica 23/09 – VINO

PRODOTTO: Marzemino Oriane - Azienda Agricola Zanetti Roberto
RISTORANTE: Trattoria Primavera
Ritrovo: ore 9.00 - Voltino di Tremosine, presso ufficio informazioni Pro Loco Tremosine (vicino alla Chiesa)
Escursione:        facile escursione su strade e sentieri (5 km)
MENU’: Risotto radicchio rosso, taleggio e Oriane - Bocconcini di capriolo sfumati all’Oriane

 
Domenica 30/09 – FORMAGGIO DI CAPRA

PRODOTTO: FORMAGGIO DI CAPRA - Azienda Agricola Grezzini Ines
RISTORANTE:    Agriturismo Val d’Egoi
Ritrovo: ore 8.30 - Vesio di Tremosine, parcheggio presso Sala Polivante, via Mons.Giacomo Zanini
Escursione:        facile escursione su strade e sentieri (12 km)
MENU’: Flan di broccoli su salsina alla caciotta di capra - Ravioloni ripieni alla formaggella di capra su crema alla zucca e olio extravergine di nostra produzione

 
Domenica 14/10 – NORCINERIA

PRODOTTO: SALUMI - Norcino Cassoni Diego
RISTORANTE: Ristorante La Rocchetta
Ritrovo: ore 9.00 - Pieve di Tremosine, presso ufficio informazioni Pro Loco
Escursione:        facile escursione su strade e sentieri (8 km)
MENU’: Crema di farina di mais e “Salam en d’asé”- Tagliata di fagiano con speck croccante su crema di verdure

 
Sabato 20/10 – OLIO D’OLIVA

PRODOTTO: OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA BIOLOGICO - Azienda Agricola Agher
RISTORANTE: Ristorante Tengo Cuore Italiano
Ritrovo: ore 9.00 - Pieve di Tremosine, presso ufficio informazioni Pro Loco
Escursione:        facile escursione su strade e sentieri (6 km)
MENU’: Tortelli fatti in casa ripieni di olio extra vergine di oliva biologico - Gelato artigianale alla vaniglia con olio extra vergine di oliva biologico

 
Domenica 28/10 – MIELE

PRODOTTO: MIELE - Apicoltura del Garda
RISTORANTE: Bar Trattoria Nai
Ritrovo: ore 9.00 - Pieve di Tremosine, presso ufficio informazioni Pro Loco
Escursione:        facile escursione su strade e sentieri (7 km)
MENU’ Sapori dell’altopiano: selezione di formaggi e salumi di nostra produzione in abbinamento a varietà di mieli - Fresco Tremosine: semifreddo al miele di castagno e noci locali

 

L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra l’Associazione Pro Loco Tremosine, l’Associazione Piccoli Produttori Tremosine e 3mdiscovery (Accompagnatore di media Montagna).

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA PRESSO:

ASSOCIAZIONE PRO LOCO TREMOSINE:
 www.infotremosine.it mail: info@infotremosine.it tel. +39 0365 95 31 85

COSTO: euro 30,00 a persona

 

DIFFICOLTA’: FACILE. Tutti i percorsi si svolgono su strade e sentieri non impegnativi.

GUIDA: le escursioni prevedono l'accompagnamento da parte di una guida abilitata (Accompagnatore di media Montagna).

EQUIPAGGIAMENTO: consigliate scarpe da trekking e abbigliamento comodo per una camminata facile.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le ore 16.00 del giovedì precedente all’evento presso Pro Loco Tremosine. I posti sono limitati! Le escursioni si svolgeranno con un minimo di 8 partecipanti ed un massimo di 20 partecipanti. L’escursione si svolgerà anche in caso di pioggia.

 

3 M DISCOVERY Vincenzo Dalò - Accompagnatore di Media Montagna, Iscritto con il n. 436 nell'elenco speciale degli Accompagnatori di Media Montagna del Collegio Guide Alpine Lombardia: www.3mdiscovery.it mail: info@3mdiscovery.it

 

ASSOCIAZIONE PICCOLI PRODUTTORI TREMOSINE - Nata nel 2018, dalla volontà di valorizzare le piccole realtà produttive che con passione operano sul territorio di Tremosine sul Garda.

Associazione Pro-Loco - Piazza Marconi, 1 25010 Tremosine (Bs) - Lago di Garda - Tel 0365 953185 Fax 0365 918670 - P.I. 02091170981 info@infotremosine.it