
DOLCE SERATA
domenica 17 agosto 2008 dalle ore21.00
Dolci “tentazioni” preparate da mani sapienti
che portano avanti le vecchie tradizioni
e ne propongono di nuove… creando un’atmosfera magica,
in un susseguirsi di emozioni dal suggestivo sapore di antico
Per questa manifestazione le nonne, le mamme e le ragazze della piccola frazione di Sermerio si rimboccano le maniche e cucinano più di millecinquecento porzioni di dolci tradizionali con l’uso di prodotti tipici (uova, latte, burro, miele, farina, frutta, marmellate).
Vengono preparati i dolci più tradizionali con ricette locali proponendoli in una serata davvero “magica” nel piccolo e caratteristico borgo di Sermerio.
Le delizie preparate, i particolari vini abbinati, i sapori autentici, la meticolosa preparazione del piccolo paese, l’organetto itinerante, la vecchia fisarmonica, le lanterne, le luci soffuse e la squisita ospitalità degli abitanti creano un atmosfera davvero magica, suscitando nei partecipanti un susseguirsi di emozioni dal suggestivo sapore di antico.
In uso la fantabanconota “Robabore”!
Durante la serata questa è l’unica banconota valida e spendibile per gli assaggi. “Robabore” è il soprannome con cui vengono chiamati gli abitanti della frazione di Sermerio. Le banconote si possono cambiare alle opportune casse predisposte dalla Pro Loco di Tremosine.
Dolci "tentazioni" preparate da mani sapienti che portano avanti le vecchie tradizioni e ne propongono di nuove
“Dolci tentazioni”
Salame di cioccolato
Bomboloni
Budino al cioccolato
Frittelle della nonna
Torte tipiche
Fragole al vino rosso
Strudel
Crèpes
……….
In abbinamento:
Vin Santo
Franciacorta Brut
Moscato
Prosecco
Vino Passito
RICETTA TRADIZIONALE
FRITTELLE DI MELE
Utilizzare le “pomèle de la rösa”, che sono mele un po' asprine. Per 6 mele occorrono: